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Desarrollo embrionario de un ave

La definición rápida del desarrollo embrionario de las aves es que es el conjunto de procesos los cuales son biológicos que controlan la transformación de la única célula, la cual es llamada el cigoto en un individuo maduro.

En el caso de las aves se ha estudiado de manera amplía, y pues aquí se ha estudiado el Gallus Galus domesticus, el cual fue animal modelo y pues es conocido popularmente como el pollo y pues bien, sus huevos fueron usados como modelo para realizar el estudio a lo largo de la historia.

El embrión de los pollos se desarrolla entre 50 a 99 horas, históricamente este no fue uno de los primeros estudiados por su accesibilidad y facilidad de la forma en que se realizaba la incubación.

Una empresa de comida rápida estadounidense fue la que definió los puntos específicos para el desarrollo de los pollos. De igual forma gracias a que tenemos una gran facilidad para acceder a los pollos se dan esta clase de estudios.

Se dice que los huevos fertilizados podrían mantenerse en incubadoras en ambiente húmedo, esto durante las primeras etapas del desarrollo de este, el embrión flota en la yema y de esta forma la usa para nutrirse precisamente por ello es fácil la observación.

El interior de un Huevo

Embriones de pollo como modelo para su estudio

El interés del estudio del ser humano y sus huevos ha cambiado a lo largo de la historia, en 1400 a.C los egipcios incubaban los huevos de manera artificial para que estos fueran la fuente de alimentos de ellos.

Este se desarrolló y apareció en la historia de manera escrita y así llamar la atención de los filósofos y pues según distintos estudios de estos, abren los huevos desde distintos puntos de incubación y estudia como el organismo cambia con el tiempo.

Gracias a estos estudios vimos la evolución clara de muchos de estos animales, los cuales como objeto principal de estudio fue el desarrollo del huevo de los pollos, lo cual es una fuente de alimento muy importante para nuestra dieta diaria y alrededor del mundo si no fuera por estos estudios posiblemente no conoceríamos esta fuente de alimento.